반응형 도시텃밭 가꾸기31 무의 재래종 종류 (조선재래무, 서울무, 계림무, 풍산무 ) 조선재래무 조선 재래무는 예로부터 전국의 각지에서 재배되던 재래종으로 각 지방의 기후에 맞고 특성이 우수하여 널리 재배 되었던 품종을 말한다. 한 예로 서울과 경기 지방에서는 '서울묻을무' 라는 재래종을 많이 재배하였다. 재래무는 육질이 단단한 것이 특징이고 수량은 적은 편이었으나 김치용, 생식용, 익혀서 먹는것, 장아찌용 및 저장용 등 다양한 용도로 전국 각지에서 재배되었다. 그러나 일제의 한국강점 조약 이후로 일본계 무가 많이 재배되었고 재래종 무와 일본 무의 교배를 통하여 우량한 잡종이 생기게 되었는데 울산무와 남강무가 그 예이다. 서울무 서울무는 경성무로도 호칭되었던 적이 있으며 주로 한강 유역인 경기도 고양시와 서울 동대문, 뚝섬, 은평 등에서 재배되었다. 여기서 생산된 무는 보통 조선무나 생산.. 2020. 8. 21. 무 심는방법과 물주는법 및 관리법, 무 재배하는 법 무 ( Raphanus astivus L.) 무의 재배특성 발아 적온 : 15~34도(40도 정도에서는 발아하지 못함) 생육적온 : 17~23도(어릴 때: 18도, 뿌리 비대기 : 21~23도) 생육 장해온도 : 12도 이하, 40도 이상 토양 : 토양이 깊고 보수력과 물 빠짐이 좋고 가벼운 토양이 좋음 광 적응성 : 강한 빛을 좋아함(광포화점 5만 룩스), 뿌리가 굵어지는 시기에 햇빛이 부족하면 수량이 적어짐. 유기물 시용 : 유기질을 충분히 시용하여 튼튼하게 키움 무는 토양에서 병충해만 발생하지 않는다면 한 곳에서 4~5년간 재배가 가능하다. ( 12도 이하의 저온을 일주일 이상 연속 경과하면 추대하여 상품 가치가 없어지므로 주의해야 하며, 특히 종자를 냉장고에 보관하여도 추대하므로 주의해야 한다.).. 2020. 8. 20. 텃밭깻잎으로 어머님이 만들어준 깻잎김치랑 목살 구워먹기! 텃밭에서 따온 싱싱한 깻잎으로 어머님이 깻잎김치를 만들어주셨어요. 예전에 제가 만들었던 깻잎김치도 맛있었는데, 역시 어머님의 손맛이 담겨서 그런가 훨씬 맛있더라구요. 어머님께 비결을 여쭈어봤더니 다시물도 만들고 맛간장도 만들어서 양념을 하셨다고 하더라구요. 다음번에는 제대로 배워봐야 겠다는 생각을 했어요. 저는 간단하게 깻잎양념장을 만들어서 깻잎김치 만들었었는데요. 확실히 다시물로 깻잎김치를 만드니까 훨씬 덜짜서 밥반찬으로 먹기에도 좋더라구요. 그래서 맛있는 깻잎김치 어떻게 맛있게 먹을까 고민하다가. 목살을 사다가 구워먹기로 했어요! 얼마전에 구매한 안방그릴에 목살 올려서 맛있게 구워먹었는데요. 고기한점올리고 우리텃밭에서 직접키운 깻잎으로 만든 깻잎김치 얹어서 싸먹으니까 그렇게 맛있을수가 없더라구요. 다.. 2020. 8. 20. 내가 아이와 주말농장 도시텃밭 을 하는 이유 제가 올해 2월 초 하남시 공공텃밭을 신청해서 분양되고 도시텃밭을 하고 있는 이유에 대하여 한번 이야기해보려고 합니다. 저는 서울 살다가 하남에 이사온지는 한 1년 정도 되어가는 것 같아요. 서울 살 때는 주변에 이런 텃밭을 하는 곳도 없었고, 주말농장을 분양받아할 만큼 마음의 여유가 없었던지라서 선뜻 신청하지 못했는데요. 하남시에서 분양중인 텃밭 공고를 보고 바로 신청을 했는데요. 그 이유는 바로 우리 딸과의 추억을 하나라도 더 만들기 위함이었지요. 제가 본업이 개발자이다 보니까 매일 집에 늦게 퇴근하는 날이 많아서 아이와 내 나름대로는 놀아준다고 놀아주지만, 저 나름대로는 아쉬운 점이 많았는데요. 그래서 주말이면 아무리 피곤해도 아이와 놀아주려고 하고 퇴근하고 와도 아이랑 놀아주려 하는 편이에요. 근.. 2020. 8. 19. 하남시 2021년 공공텃밭 분양확대 계획 시청 문의내용 및 답변 제가 지금 운영 중인 미사뒷벌텃밭 은 하남시에서 연초에 공공 분양하여 당첨된 텃밭입니다. 너무나 즐겁고 신나게 운영중에 있는데, 이게 경쟁률이 3:1 정도가 되다 보니까 신청자 중에 탈락하시는 분들도 정말 많더라고요. 그래서 내년에도 지금처럼 즐겁게 할 수 있을지, 당첨이 될 수 있을지가 너무 걱정되더라고요. 내년에는 시어머님도 같이 신청해보기로 했는데, 만약 둘 다 안된다면 너무 섭섭할 것 같아요. 그래서 혹시나 하는 마음에 시청에 문의를 넣어볼까 했는데, 이미 다른 하남시민분께서 먼저 하남시 공공텃밭 확대를 요청한다고 글을 작성하셨기에 해당 답변 가져와 봅니다! 문의는 하남시청 홈페이지 '시장에게 바란다' 게시판에 올라왔는데요. 주소는 아래와 같습니다. 2020. 8. 19. 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음 반응형
