오늘은 성공적인 1년농사를 위한 가정원예 기초지식을 같이 알아보도록 할게요!
가정원예 기초지식 1 : 좋은 밭 흙
적당량의 물을 머금을 능력이 있는 흙
모래땅이나 진흙땅은 좋지 않고, 유기질 비료분이 많으면 좋다.
약산성 내지 중성 토양
약산성 또는 중성에서 땅속의 여러 가지 영양소가 잘 녹아 식물이 흡수하기에 좋아진다. 대부분의 우리나라 땅은 산성 모암으로부터 만들어진 것이므로 산성이 심하다. 따라서 석회를 사용하여 산성을 중화해주어야 한다. 도토리, 상수리나무 등이 자생하는 지역은 중성에 가깝고, 소나무가 자생하는 지역은 산성이기 쉽다.
토양전염성 병균이 적은 땅
같거나 비슷한 종류의 작물을 오래 심은 밭 흙은 그 종류의 작물에 해를 끼치는 병균에 오염되어 있을 가능성이 많으므로 다른 종류의 작물로 돌려짓기를 한다.
가정원예 기초지식 2 : 퇴비만들기
퇴비는 식물이 필요로 하는 밭 흙이나 물, 영양분, 공기 등을 적당한 비율과 속도로 공급하게 하는 필수적 기능을 한다.
재료
낙엽, 수확 후에 남은 작물의 잔해, 축사에서 나온 가축 분뇨, 음식물 찌꺼기 등
쌓기
위의 재료들을 벽이 있는 공간 속에 물을 뿌려가면서 둘러쌓되, 켜를 지어 요소 비료를 소량씩 뿌려 주고 덮개를 해준다.
발효 및 뒤집기
쌓인 재료는 자연에 있는 발효균에 의하여 멸균 발효된다. 맑은 날을 택해 뒤집어 공기를 공급해 주고 발효가 골고루 일어나도록 해준다. 3일 정도는 덮개를 열어 둔다. 뒤집기는 3~6월 간격으로 한다.
가정원예 기초지식 3 : 금비의 종류와 함량
복합비료
시용 대상 작물에 따라 두 가지 이상의 금비 성분을 포함하고 있으며, 성분량은 질소-인산-칼리의 순으로 표기되어 있다. 즉 14-10~15라면 이 복합비료 100kg 중에 질소-인산칼륨 성분이 각각 14kg-10kg-15kg 포함되어 있다는 것이다.
4종 복비
다양한 영양분이 포함되어 있어, 식물이 흡수 장애를 입는 경우 등에 물에 타서 사용하는 비료로, 성분 함량은 포장지에 표기되어 있다.
질소질 | 요소(질소성분 함량 45%), 유안 (21%) |
인산질 | 용과린(20% 고토 성분이 12% 정도 포함되어 있음), 용성인비 (20%) |
칼륨 | 염화칼륨(60%) |
가정원예 기초지식 4 : 농약의 안전 사용 기준
병해충 때문에 농약을 전혀 사용하지 않고 텃밭을 가꾸기는 매우 어렵다. 현재 허가되어 시판되고 있는 농약들은 정부의 안전성 검사를 거친 것들이다. 농약마다 안전 사용 기준이 설정되어 있어서 수확하기 며칠 전부터는 치지 말아야 한다는 것이 명시되어 있다.
저는 가정 원예나 주말농장, 도시텃밭 들은 당연히 농약을 안치고 키우는 줄 알았는데, 작물들 키우면서 이웃님들 이야기 들어보니까 소량의 농약을 치면서 해야 병충해 없이 키울 수 있나 보더라고요. 안 그래도 주말농장 이웃 어르신분들 보면 매일 오셔서 조금씩 약도 주시고 하시더라고요 ㅎㅎ 초보 농사꾼은 오늘도 하나 배워갑니다!
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