4월 8월 텃밭작물 브로콜리 재배특성, 심는방법, 물주기 등 관리법

브로콜리 (녹색꽃양배추)

 

중부지역의 평지의 경우 봄재배는 고온다습한 장마철 이전, 가을재배는 첫서리 이전에 수확가능한 품종을 재배하는 것이 유리하다고 하는데요. 품종에 따라 파종, 정식, 수확기가 다르기때문에 종자 구입할때 구입처에서 확인하는것이 좋다고 해요. 저는 지난번 4월에 브로콜리는 못심어봤는데, 이번 8월에 심어볼까 해서 브로콜리의 재배특성 및 심는방법 등에 대해 블로그에 정리해봤어요!

 

 

브로콜리 재배특성

• 발아 적온 : 15도~30도 (25도씨 이상이 유리)
• 생육 적온 : 15도~20도
• 생육 장해온도 : 5도 이하, 30도 이상
• 토양 : 보수력이 좋고 유기질이 풍부한 pH 6.0 정도의 토양이 최적
• 다른 배추과 작물에 비해 고온에서 반응하여 화뢰가 형성되고, 이후 화뢰 발육 온도는 15도~18도인 지상부 생육이 왕성한 작물

 

 

브로콜리 심는방법

• 고랑폭을 좁게해서 1줄 재배, 혹은 넓게해서 2줄 재배가 일반적이고, 두둑 위를 멀칭하여 재배하면 초봄의 지온 상승으로 인한 생육 촉진 효과가 있고, 생육 중.후기 제초작업의 노동력을 절약할 수 있다.
• 밑거름은 정식15일 전에 주고, 웃거름은 정식 30일 후 에 준다.

브로콜리 모종심기

• 파종 후, 새로나온 잎이 5~6엽 정도일 때 아주심기를 한다.
• 이때 브로콜리 포기 사이의 간격을 45~60cm 정도로 하여 비닐멀칭 아래로 5cm 정도 깊이로 구멍을 꿇고 심는다
• 모종의 뿌리가 상하지 않도록 조심하고, 심을 때 너무 깊게 심지 않도록 모종의 흙이 약간 보일 정도로 흙을 덮고 다시 물을 충분히 준다.

브로콜리 관리법

• 김매기 : 아주심기 후, 첫 웃거름 주며, 김매기를 해 준다. 이때 브로콜리의 줄기 밑둥을 흙으로 북돋워 주어 포기가 넘어지는것을 막아 준다.
• 물관리 : 따로 비가 오지 않을 경우, 일주일에 2회 간격으로 물주기를 하는데, 비닐 멀칭 안쪽을 4~5cm 정도 파 보고 건조한 정도를 확인 후 물을 준다.

 

8월 텃밭작물 브로콜리 기르는방법

• 플러그 트레이, 비닐 포트, 플라스틱 상자 등으로 육묘상을 마련하여, 원예용 상토를 90% 정도 채우고 종자를 뿌린 후, 상토로 종자가 보이지 않을 정도만 덮는다.
• 종자파종 후 충분히 물을 뿌려주고 28~30도를 유지해 주면, 2~3일이면 발아하기 시작하여 3~4일 정도면 육안으로 어린 묘를 볼 수 있다.
• 육묘된 브로콜리를 마련한 밭에 정식 할 때는 맑은 날 보다는 흐린날을 골라 심어, 정식 직후 강한 햇볕에 어린 묘가 타는 것을 막아준다.
• 정식 후에는 충분히 물을 주어 어린 묘가 마르지 않도록 한다.

8월 텃밭작물 브로콜리 재배기간

• 대부분의 브로콜리 품종은 파종 후 육묘에 1개월, 정식 후 2개월, 총 3개월이면 수확이 가능하다

병충해 관리방법

• 화뢰가 형성되기 전에는 약제에 의한 병충해 방제를 철저히 하여, 화뢰 수확기 무렵에는 약제에 의한 병충해 방제를 최소화 한다.
• 농약 사용법에 "수확기 15일 이전에 살포사히오" 라는 문구가 있다면, 이 농약이 완전히 분해되어 인체에 무해하기까지 15일이 걸린다는 뜻이다.

 

 

저는 비닐멀칭 같은건 하지 않을 생각이라서요. (그냥 작은 도시텃밭에서 키우니까요 ㅎㅎ) 8월 장마끝나고 기존 작물들 다 뒤집어 엎든다음에 모종사서 바로 심어보려고 해요. 거름은 기존거름이나 기존에 봄작물 키웠던 녀석들이 비료가 되어 주리라고 믿고요 ㅋㅋㅋ

 

다들 즐거운 텃밭생활 하세요 :-)